레몬 타르트, 마스카포네, 패션 프루트
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레몬 타르트, 마스카포네, 패션 프루트

이 생생한 레몬 크림과 패션 프루트 케이크를 쉽고 달콤한 디저트로 제공하십시오. 열대과일의 풍미가 여름에 제격

준비: 15분
요리: 25분
+ 냉장

재료

  • 퍼프 페이스트리 320g
  • 계란 1개
  • 마스카포네 250g
  • 더블 크림 150ml
  • 레몬 커드 6큰술
  • 3 패션 프루트, 씨 없는 것
  • 다진 피스타치오 30g

방법

  1. 오븐을 200C / 180C 팬 / 가스로 예열하십시오. 6. 안을 댄 베이킹 트레이에 퍼프 페이스트리를 펼치십시오. 날카로운 칼로 반죽의 가장자리에 2cm의 가장자리를 표시한 다음 가장자리를 계란으로 닦으십시오.
  2. 오븐에서 15-20분 동안 또는 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 숟가락 등으로 가운데를 살살 눌러준 후 완전히 식혀주세요.
  3. 더블 크림과 레몬 커드 3큰술을 넣어 부드러워질 때까지 마스카포네를 휘젓고 1큰술. 레몬 커드 3테이블스푼과 패션프루트 1개 씨를 더 섞는다.
  4. 생크림 혼합물을 생과자 중앙에 놓고 패션프루트 2개와 다진 피스타치오의 씨를 뿌립니다.