땅콩기름, 고추, 마늘
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땅콩기름, 고추, 마늘

라면, 라면, 토스트에 바삭하게 튀긴 계란후라이, 스테이크 샐러드에 땅콩기름, 고추, 마늘 한 숟가락을 붓습니다. 땅콩이 고소한 맛을 더해줍니다

준비: 5분
요리: 5분

재료

  • 큰 마늘 2쪽
  • 참기름 200ml
  • 청주 식초 2큰술
  • 칠리 플레이크 1-2티스푼
  • 간장 2큰술
  • 잘게 썬 땅콩 40g

방법

  1. 마늘 정향을 얇은 조각으로 자릅니다. 팬에 참기름을 두르고 마늘이 살짝 갈색이 될 때까지 끓인다. 차갑게 해주세요. 청주 식초, 칠리 플레이크, 간장, 땅콩을 넣고 섞습니다. 200ml 병에 붓고 잘 흔들어 섞는다.